Vår fredagsmat

I fredags lagade jag kyckling med en god och ganska speciell marinad.

Så här gör man:

Krydda och stek fyra kycklingfiléer färdiga.
Skiva upp dom direkt i tre till fem mm tunna skivor.
Lägg upp på ett fint fat och häll marinaden över den fortfarande varma kycklingen.

Marinad:

½ dl god olja
½ dl balsamvinäger
½ dl flytande honung
(blandas)

Vill du så kan du även strö över lite sesamfrön, men det brukar jag hoppa över.

Låt stå och dra några minuter. (kan även serveras kallt)

Till det här serverade jag pressad potatis och en god sallad.

Värt att testa om du inte gjort det! Snabbt och enkelt.